永滋特制黄奶油
包装：铁桶、彩印箱
重量：桶装 15KG、箱装 15KG
尺寸：桶装 150*240mm、箱装 385*265*195mm
重量：桶装 15KG、箱装 15KG
尺寸：桶装 150*240mm、箱装 385*265*195mm
关键词：
所属分类：
产品描述
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产品名称
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永滋特制黄奶油
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产品代码
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/
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产品规格
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15公斤/铁桶、15公斤/纸箱
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储存条件
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常温，阴凉干燥处。
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熔点
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CNO15：38–41℃；
CNO25：40–43℃； CNO35：42–45℃； |
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最佳使用温度
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CNO15:15-25℃；
CNO25:20-30℃； CNO35:25-33℃； |
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风味
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清爽自然的牛奶风味，留香性佳。
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组织状态
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组织细腻，具有优秀的 Q弹性。
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酸架
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符合GB15196-2015要求
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过氧化值
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符合GB15196-2015要求
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卫生指标（大肠菌群和霉菌）
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符合GB15196-2015要求
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产品特点
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采用酯交换工艺，产品稳定性突出；选用高档进口香料和进口乳化剂，牛奶风味清爽自然，组织细腻，打发性能良好。
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产品用途
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冷饮、面包夹心、中西式糕点等各类烘焙品。
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