永滋特制酥油
包装：铁桶、彩印箱
重量：桶装 15KG、箱装 15KG
尺寸：桶装 150*240mm、箱装 385*265*195mm
重量：桶装 15KG、箱装 15KG
尺寸：桶装 150*240mm、箱装 385*265*195mm
关键词：
所属分类：
产品描述
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产品名称
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永滋特制酥油
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产品代码
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C11AD11-3
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产品规格
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15KG/铁桶、15KG/纸箱
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储存条件
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常温，阴凉干燥处。
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熔点
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CNO15：38–41℃；
CNO25：40–43℃； CNO35：42–45℃； |
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最佳使用温度
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CNO15:15-25℃；
CNO25:20-30℃； CNO35:25-33℃； |
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风味
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醇厚的奶油风味，烘焙留香性良好。
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组织状态
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组织细腻，塑性良好。
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酸架
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符合GB15196-2015要求
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过氧化值
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符合GB15196-2015要求
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卫生指标（大肠菌群和霉菌）
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符合GB15196-2015要求
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产品特点
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采用酯交换工艺，产品稳定性、操作性良好；含有天然发酵物质，烘焙后留香性良好，醇厚的奶油风味，自然、持久。
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产品用途
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各类工厂型曲奇、面包、中西式糕点等烘焙产品。
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